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中醫師教你就要這樣吃：正確的飲食搭配，吃出健康與活力！評價 博客來

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食物就是要這樣吃！
吃對食物，什麼都對了！

健康的身體和「飲食」有絕對的關係。

飲食均衡、少糖、低鹽、少油，這些飲食的健康觀念，國人普遍清楚明瞭，但是大部分的國人對飲食的禁忌多半不了解！
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博客來網路書店歡迎您 如果用不對的方法吃食物，不僅浪費好的食材，更容易造成身體的負擔和不適。
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例如，波菜對於糖尿病患者有穩定作用，和海帶一起食用可以防止結石，但是若和豆腐一起食用會不利於鈣吸收，反而容易形成腎結石。
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本書針對家庭常食用的蔬果、魚肉、水產、調味品做詳細的介紹，包括食物屬性、選購要點、烹調的注意事項，以及食用的宜忌和貯藏心得。
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除此之外，對於養生、時令、常見疾病的食用宜忌也有詳細的介紹。

本書特色

博客來網路書局 1.詳細介紹家常食材的屬性、飲食宜忌。
2.針對養生保健、時令保養、常見疾病提供飲食建議。
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  作者： 高磊    新功能介紹
• 出版社：西北國際    新功能介紹
• 出版日期：2013/10/01
• 語言：繁體中文

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中醫師教你就要這樣吃：正確的飲食搭配，吃出健康與活力！評價

內容來自YAHOO新聞

癌友高蔬果 抗氧化降發炎

癌症關懷基金會昨（三十）日發表「癌友抗氧化能力改善」研究成果報告，發現癌友提高蔬果攝取量有助於體內抗氧化能力，並降低發炎風險。

「癌友抗氧化能力改善」計畫歷時三年，由台大研究團隊與營養師團隊執行之結果分析。研究指出，人體內過多的氧化損傷可能增加罹患癌症的風險，在日常生活中，可藉由飲食攝取天然的抗氧化劑，例如各種新鮮的蔬菜、水果、茶和酒，協助清除體內自由基。

癌症關懷基金會董事長陳月卿表示，預防癌症要從抗氧化開始，多吃有助抗氧化的食物，可幫助消除自由基，防止脂質氧化避免血管阻塞。吃全食物也就是當令、新鮮、無毒、沒有經加工精緻的食物，的確可以幫助癌友加速身體康復、減少復發，提升生活品質與信心。

此外，研究發現一般體檢代謝指標明顯改善。由於癌友個人的基礎營養代謝差異很大，有些人會有四項以上的體檢指標異常，最多高達六項；經過個人化飲食指導之後，都有明顯改善，甚至恢復到健康水準。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/癌友高蔬果-抗氧化降發炎-160000549.html

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