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小麥完全真相：歐美千萬人甩開糖尿病、心臟病、肥胖、氣喘、皮膚過敏的去小麥飲食法特賣會 博客來

你是不是也有這樣的經驗－
常常吃完飯後昏昏沈沈，難道只是吃太飽？
為什麼吃全麥麵包、努力運動，體重還是步步高升？
莫名的皮膚起疹、胃食道逆流問題，為什麼三不五時無預警的出現？

這一切都極有可能跟小麥有關！
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美國預防性心血管醫師威廉?戴維斯（William Davis, MD）彙整幾十年的研究發現，原來全球最受歡迎的穀物小麥，竟然也是最具破壞力的膳食成分！詳盡剖析現代小麥如何影響你我的健康！
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飲食西化，除了乳製品，小麥也是台灣人主要的過敏來源！

經過幾十年的雜交、配種、基因改造，食品加工業者能夠以最低成本生產更大量、更不怕乾旱的小麥，方便做成各種食品。但是現代小麥的結構卻因此被完全改變， 包含更多麩質蛋白質、營養價值幾乎蕩然無存。全麥麵包的GI值（升糖指數）甚至比白麵包跟蔗糖都高！

除了讓我們在腹部、臀部累積出難看的小麥肚、大象腿，累積的脂肪也是體內發炎的溫床，更是跟快速老化、心臟病、糖尿病、關節炎、神經失調的成因都有關。
?
戴維斯博士深入剖析食用現代小麥對健康造成的負面影響，並分享30則戒斷小麥、改善健康的真實案例，他們採行去小麥的無麩質飲食後，也甩開：

?5到20公斤的多餘脂肪
博客來?糖尿病、心臟病
?胃食道逆流、大腸激躁症、破壞腸道的乳糜瀉。
?氣喘、不明原因皮疹。
?類風濕性關節炎。
?多種神經失調症，甚至精神分裂症。

戴維斯博士推動的去小麥飲食在歐美爆紅，根據報導，光是崇尚健康自然的加拿大就有超過九百萬人加入「去小麥飲食」的行列。

無麩質飲食正流行！
知名主持人歐普拉、大明星葛妮絲?．派特羅，
從歐美開始，超過千萬人身體力行的健康新選擇！

本書除了破解現代小麥對於身體各部分的影響，更幫助讀者積極改變，列舉生活中含小麥的各項食品，建議去小麥的健康飲食攻略，包括：
?8個享受美味真食物的原則
?7天健康飲食示範
?28種美味健康食譜

這不是減肥祕方，也不是醫療指南。但是根據數千人的親身實證，我們都還可以有更健康的飲食選擇，去除小麥，過更亮麗、更敏捷、思考更清晰的生活！

名人推薦

博客來網路書局聯安診所院長鄭乃源
台灣全民健康促進協會理事長 陳俊旭
台大營養學博士 吳映蓉?? －健康推薦

「這本書是我所有推薦的書當中，議題最震撼的，也是最精彩的一本。請讀者先拋棄成見，靜下來好好讀完，尤其是喜歡吃小麥製品、又有健康困擾的人，非讀不可。」─美國自然醫學博士、台灣全民健康促進協會理事長 陳俊旭

「這本書啟發了我，在此呼籲大家，應該把『小麥的加工食品』盡量從正常的飲食中降低比例，主食的來源應回到老祖母時代的飲食型態，多以『原態』的食物為主，如糙米飯、烤地瓜、水煮玉米等。」─台大營養學博士 吳映蓉

「我本身也是個過敏症患者……停止吃小麥製品之後，大約在兩、三天之內，所有不舒服的過敏症狀全部消失。」─聯安診所院長 鄭乃源



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  作者： 威廉‧戴維斯    新功能介紹
• 原文作者：William Davis, MD
• 譯者：閻紀宇
• 出版社：天下雜誌    新功能介紹
• 出版日期：2014/04/30
• 語言：繁體中文

大懸疑第一部：葬玉琀蟬（上）		上清寺祕寶-連圖迷蹤(下冊)		偵探研究
白衣魅影－13號實驗室之2		闖王(6)賭船大戰		闖王(7)闖王寶藏(完結篇)

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小麥完全真相：歐美千萬人甩開糖尿病、心臟病、肥胖、氣喘、皮膚過敏的去小麥飲食法特賣會

內容來自YAHOO新聞

當歸、人參，乳癌患者能吃嗎？

許多人平時會食用當歸、人參補氣血、養身體，

但若罹患乳癌，還適合這樣補身嗎？

會不會活絡氣血後，反而助長癌細胞擴散？

乳癌病人接受西醫治療後，多半會聽到「含有當歸、人參的藥膳不要服用」的叮嚀及提醒，也曾有病人拿著藥方問中醫師：「西醫說不能吃，中醫師說可以吃，到底能不能吃？」

中醫認為有好體力

才能打贏癌細胞

陽明大學醫學院傳統醫學研究所副教授、臺北市立聯合醫院中醫婦科主任賴榮年表示，當歸、人參本身不含植物性雌激素，西醫腫瘤科醫師反對的理由是認為當歸是活血草藥，含有類雌激素作用，可能促進癌細胞增生，所以禁止乳癌病人在治療期間服用相關藥物、藥膳。

然而，這些腫瘤醫師參考的部分研究，多為動物及細胞層級的實驗，而非人體實驗，況且乳癌婦女常有的併發症及是否能夠抗癌存活成功，取決於免疫系統是否快速恢復。他強調罹癌之後，營養會被癌細胞快速消耗，致使體力逐漸衰弱，在這場有如馬拉松式的戰爭，只有撐最久的身體，才有可能獲勝存活下來。

賴榮年副教授曾和擁有中醫完整學歷背景的鹿誠中醫診所副院長蔡岳廷進行了一系列研究，將服用泰莫西芬抗荷爾蒙藥物的乳癌婦女分成兩組，一組是依照中醫的辨證論治的藥方，有需要而服用當歸、人參處方的婦女，另一組婦女是10年內不曾吃過任何中藥的婦女。結果顯示，依照中醫辨證論治後，有服用當歸、人參中藥的這組婦女，得到子宮內膜癌風險比從來不接受中醫藥療法的婦女大幅下降，該研究發表在2014年國際科學期刊整合醫學類的第1名期刊上。

賴榮年副教授指出，如果乳癌病人正徘徊在「到底當歸、人參可不可以同時與抗乳癌藥物一起服用？會不會有交互作用？」十字路口時，該項研究可以提供有利的參考依據。

應找合格中醫

依個人體質把脈補身

乳癌病人治療期間，身體經歷過手術、化放療，一定會受損不堪，需要立即重建修補，賴榮年副教授表示，乳癌並非是單純的身體疾病，常是情緒、飲食及工作壓力形成。另外，治療期間的體質，會受到藥物猛裂攻擊而有所改變，要吃中藥或藥膳補身前，應先和合格中醫師討論，根據個人體質及現階段情況進行調理，切忌自行去中藥房抓藥，錯補藥方，愈補愈糟。

中醫醫療典籍均記載，含有當歸、人參的處方對於血虛、氣不足的乳癌婦女具有治療效果，這部分屬於中醫師辨證論治的專業領域，應由合格中醫師依據病患體質來開立處方。

賴榮年副教授說明，中醫師會使用當歸、人參處方，絕對是依據病患體質，經過辨證論治後，認為病人需要才會開立，所以無論是西醫、病人都應該支持中西醫併治療法，尊重中醫師的醫療專業。

養生氣功

能幫乳癌患者調養身心嗎？

養生氣功是中醫師治療乳癌的方法之一，藉著導引與呼吸吐納，達到調身、調呼吸及調心目的，陽明大學醫學院傳統醫學研究所副教授、臺北市立聯合醫院中醫婦科主任賴榮年臨床經驗發現，不少乳癌病人有憂鬱傾向，可藉由有效率的呼吸法緩和病人的情緒，進而改善身、心、靈，他認為只要病人願意持之以恆鍛鍊，就會發展出不利癌細胞生存的環境，讓失控的癌細胞自然凋零。

養生氣功包含氣功、八段錦、太極拳，乳癌病人不妨先加入氣功團體學習基本功法，配合個人體力循序漸進增加鍛鍊時間，可從5分鐘開始練習，逐步提高到10分鐘，再到1小時，不用擔心姿勢是否正確，一天一天慢慢練，終會掌握到有效率的呼吸及健康的身心。

感謝陽明大學醫學院傳統醫學研究所副教授、臺北市立聯合醫院中醫婦科主任賴榮年審稿

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/當歸-人參-乳癌患者能吃嗎-135039496.html

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