要健康就這麼吃!好康每日 博客來

營養要均衡,飲食要均衡攝取
這種老套的話聽很多,
但到底要怎麼吃才夠營養?

本書為《吃東西前就該拿的營養學分》之改版書

本書提供絕對受用的飲食五分法:
主食(米飯、麵包、麵食)
主菜(肉類、海鮮、蛋、大豆製品)
副菜(蔬菜、菇類等膳食纖維)
小品(涼拌、醃漬物)
湯品(濃湯、清湯)

真正教你怎樣攝取營養才算均衡!
還有超過130道可以輕鬆下廚的健康料理,
清楚標示每道料理會吃進熱量、蔬菜量、鈉含量,
讓你輕鬆實踐個人化健康菜單,
不僅吃得健康,
更能輕鬆預防三高疾病!
基礎知識篇X實踐菜單篇
想要健康,就這麼吃!

本書特色

你知道成人一天鈉的攝取量不能超過2400~3000毫克嗎?(天啊!博客來網路書店那是多少?吃一個便當會超過嗎?)

你知道每個人一天至少要吃350公克的蔬菜嗎?(蔬菜量也要計算?誰來幫我算一下?)

你知道每天該吃進多少熱量才OK嗎?(卡路里很煩!到底有誰記得住每道菜多少卡呀?)

你知道忽略這些小細節會導致三高的疾病危機嗎?(吃個東西也要提心吊膽?我想要健康人生可以嗎?)

沒問題!那就利用本書的營養熱量基礎知識篇X完美均衡實踐菜單篇,幫你找到最快擁有健康人生的捷徑!

1.想要營養均衡的飲食,先掌握營養素和熱量的基礎知識!
本書採取由淺入深的介紹方式,佐以大量生動的插圖、攝影實圖與表格,從計算每個人一天活動中所需要的熱量開始,到各種不同種類食材、料理製品的熱量、營養計算都有非常詳盡的解說,除了建議個人食用的份量,更教你如何用目測就能計算出一餐所攝取的熱量,只要能把握書中介紹的三餐飲食攝取原則,第一步先從營養熱量均衡著手,健康人生近在眼前!

2.獨創飲食五分法,讓你精準攝取均衡飲食,熱量不超標。
本書將飲食分為主食、主菜、副食、小品料理與湯品共五類,清楚讓你知道一天的肉類、米飯類、豆類該如何攝取;除了主食,富含膳食纖維的蔬菜類更是不可或缺。飲食五分法教你分類、適量攝取,到底該怎麼吃?什麼時候吃?一餐該吃多少?看完這本你就瞭!

博客來網路書店歡迎您3.超過130道營養均衡食譜,吃進多少熱量、蔬菜量、鈉含量一眼就瞭,想要健康就這麼簡單!
全書提供超過130道營養美味的料理食譜,詳細介紹解釋各種特殊食材、菜名,並特別針對現代人三高的問題,將每道料理的熱量、蔬菜量、鈉含量特別標示清楚,讓你可以真正實踐健康飲食,製作屬於你的個人化均衡菜單,輕鬆預防三高,找到你的健康人生!

作者簡介

主婦之友社博客來書店日本相當知名之出版社,出版品多以與飲食、健康、親子兒童、室內裝潢設計生活風格類的相關書籍及雜誌為主。

監修者簡介

營養師吉田美香(Yoshida Mika)博客來網路書局

管理營養士。日本糖尿病醫療指導士。1996年自服部營養專門學校畢業後,就職於食材宅配公司,一心專注於菜單開發及建立糖尿病飲食的菜單。

之後在醫療、健康情報的提供以及博客來醫療設施的營養指導相關方面多方面活躍中。


博客來
  • 出版社:捷徑文化    新功能介紹
  • 出版日期:2013/01/23
  • 語言:繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

益則坑人氣銳減 又變戲水祕境

水里鄉戲水祕境益則坑,景觀美、水質清,適合全家共遊。(沈揮勝攝)中國時報【沈揮勝╱南投報導】

8月酷暑,清涼戲水,煞是愜意!南投水里鄉民和村有條山溪「益則坑」,因水質沁涼清澈,每年此刻總會吸引大批幕名遊客,尤其周末假日,單日3000人是稀鬆平常事。耐人尋味的是,相較往年,這幾天人氣竟少了7、8成,似乎又回到昔日「私房祕境」景況!

水里鄉公所連年在玉山國家公園管理處旁的親水公園舉辦「玩水節」,最近打響知名度,再加上它的安全性佳、交通方便,把益則坑的「客源」瓜分走,讓這條山溪稍稍回復昔時寧靜。

益則坑原名「齷齪坑」,地點位在日月潭慈恩塔後山到水里鄉民和村之間,環靜優雅,與「齷齪」毫無相干;幾年前因地名不雅,改為現名。

該溪水源來自日月潭的滲透水,因潔淨清涼,一向是附近地利、人和、雙龍、潭南等部落,以及民和村居民的戲水祕境。

近幾年隨著網路發達,益則坑迅速走紅,人氣爆增;這幾天戲水人數雖不及去年同時段的4分之1,但單日遊客量也達到5、600人。當地居民李金串說,人少一點也有好處,環境負擔少一點,遊憩品質自然好一些。

彰化市的陳獻柏、陳左棟和廖于萱說,他們是利奇機械的員工與家屬,日前從網路得悉後,10多人慕名而來,山溪裡有魚、有蝦、有短瀑,適合全家共遊。台中市太平熊車隊隊長王信豐、上立汽車經理邱政宏,也都對此戲水祕境給了不錯評價。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/益則坑人氣銳減-又變戲水祕境-215006813.html

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