買東西香港本土論述2010熱搜產品
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內容簡介: 2010 年是香港政治最荒陬譎詭的一年。先有政改方案的討論，後有特首忽然「起錨」，再有北京突然「轉(車太)」允許香港民主有丁點發展，七月份立法會匆匆通過，香港之民主發展，就在「忽然」、「突然」及「匆匆」之下，向前走了一小步。但驀然回首，已走了三十年。
港人對民主的渴求，始於八十年代的前途談判，三十年了，說短且長。於是，今年本刊的一個重要專題，就是政改三十年。至於本土論述的論壇項目，則繼續以階級、身份、政治為主軸，探討香港社會階級的本土性。「本土」不應止於政治經濟，不應止於主體性的探索，更是百姓生活博客來的尋常事。本土論述的風格博客來書店本刊是一本人文科學刊物。每年舉辦論壇，邀請各界人士就香港本土具爭議性的議題進行討論與交流。本土論述網羅了多種風格。除了香港本土化問題之外，亦有來自台灣的夏鑄九教授為都市化把脈。同時，也有香港左派人士凌文海細談殖民地的另一種生活。另外，本刊也未忽視本土學者的中國視野和情懷，反省了港資公司壓迫中國工人的做法。有老有嫩、有軟有硬、有中有西、有左有右，就是本土論述的風格！編者簡介馬家輝博客來網路書店傳媒人、專欄作家、文化評論學者，現為香港城市大學中國文化中心助理主任。生於香港，台灣大學心理學系畢業，芝加哥大學社會學碩士，威斯康辛大學社會學博士，著作於兩岸三地出版。梁文道身兼專欄作家、電視節目主持、時事評論員、牛棚書院院長等多重角色。評時事、寫文化、講飲食、參與文化及社會運動。近年，於內地出版著作、主持節目；但他依舊家在香港，留守香港。王慧麟文字博客來網路書局工作者，曾任職香港特區政府，傳媒及學術機構，倫敦大學亞非研究學院法律系哲學博士。
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- 作者： 馬家輝、梁文道、王慧麟 新功能介紹
- 出版社：漫遊者文化 新功能介紹
- 出版日期：2010/03/28
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
冰箱裡的食物快過期了嗎？來試試可以延長保鮮期的小工具
編譯：梁凱芸
根據統計，大多數的美國人扔掉約25%購買的食品。而越忙碌，越有可能忘記放在冰箱裡的食物有哪些，不過，現在有一種小工具可以延長蔬果的保鮮期達三倍之久，久到你有足夠時間記得去吃它。
Photo Credit : Ken Hawkins (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/khawkins04/5253948995
例如一種心形的塑膠盒，稱為綠色之心（Green Heart），裡面放置一小包的鉀晶體，用來抑制水果成熟、腐壞，以延長保鮮期。
「這項設計在花店和農場中已經被廣泛的使用，」來自Ahdorma〈設計綠色之心公司〉的Tami Brehse表示，「在家中也可以安心地將含有小包鉀晶體的塑膠盒放進冰箱生鮮層中，不用擔心鉀晶體會溢出、造成髒亂。」更重要的一點，這個產品對兒童安全又友善，「我們正積極地申請安全專利，這個容器能保證小朋友絕不會誤食裡面的鉀晶體。」
設計綠色之心的初衷很簡單，就是要減少食物浪費。當許多美味的食物已經開始腐敗、過期以致無法食用時，人們才會意識到自己的浪費行為。「美國每年有３５０億公噸的食物被丟棄，而我們必須對此做些改變！」
資料來源：This Simple Gadget Could Help Your Fruit Last Three Times Longer
(http://www.fastcoexist.com/3041571/fund-this/this-simple-gadget-could-help-your-fruit-last-three-times-longer)
延伸閱讀
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■ 「分享空間」你家不用的屋頂借我種菜
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/-213754430.html
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